Análisis de 9 Kit Deluxe Cervezas Artesanas.

Opinión de un comprador: Adquirimos poco antes de navidad el kit completo, que nos fascinación (Ale pale), fermentador, botellines, chapas, etc. Queríamos probar otra diferente y queremos por esto, nos vino todo muy bien, con 2 días de adelanto a lo pensado. La única fallo que le veo, es que no está llevando el manual de normas para la elaboración de la cerveza. Esto es, si compras la misma cerveza que en el kit, perfecto porque ya tenéis las ayudas (sino las has tirado a la basura). Pero si adquirimos una recarga no llega, puedes pedir por internet, pero creo que será mejor que las metiesen porque de una a otra el proceso de elaboración es completamente disinto.

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Opinión de un comprador: Necesitarás bastante material que no se encuentra incluído en éste set.
No trae densímetro, esencial para revisar la graduación.
En cuanto al chapador, trae el modelo más sencillo. Si no tenéis en tu hogar un martillo de teflón, prepárate para destruir botellas.
No trae una pala de vibración como sé que vienen en otros modelos.
No dispone un colador o filtro, que va a ser indispensable a la hora de dejar los sólidos (malta y diastasa) en el tanque.
Y menos aún trae dextrosa, la receta te indica que añadas azúcar blanca, pero el resultado no es mismo.
Aparte de eso, necesitarás una olla de al menos 8 ó diez litros, mucho muy de cubitos de granizo y un pulverizador para el desinfectante.
En resumen, que pretendía ser un tipo guay que hace su cerveza y en proceso vi que, realmente, era un pardillo mucho más que había disgustado en el estilo.
Tip, piénsatelo dos veces antes de comprarlo, y si lo haces, comprueba todo el material que te falta, cómpralo. .. Y a "gozar".

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Opinión de un comprador: Fué un regalo para mi chica y le ha enamorado. Las habremos compartido y estan genial de gusto. Nos gustan mucho las cervezas artesanales y él colecciona las etiquetas de las más especialez. Ésta sin lugar a dudas es una de ellas.

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Opinión de un comprador: Es un lote que he pagado para regarselo a un compañero y lo cierto es que esta perfectamente surtido, caro , depende , para un regalo esta muy bien , viene con una caja muy bonita y con una pequeña aclaración de las cervezas que trae, la cara de confusión que se le despacio , creo que valió la pena. Muy contenta con la compra.

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Opinión de un comprador: Debo mencionar que luego de cocinar la cerveza y haberla probado este fin de semana , he de comunicar que la cerveza me ha salida insípida y el sabor muy malo , nada que mirar con cualquier cerveza artesana embotellado.
Los pasos fueron seguidos al dedillo y en lo personal pienso que es dejar caer treinta y cinco€ ya que no es un trabajo sencilla.

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Opinión de un comprador: Compré el pack como obsequio, y fué cuando mi íntima lo inauguró que vi que no había dentro del caj todo cuanto yo esperaba; sólo habia los ingredientes para hcer la cerveza pero ni las botellas ni ningún otro elemento de ls que yo esperaba que vinieran en el kit. Estoy decepcionada con la compra ya que el valor es elevado para solo producir un cubo de plastico y los ingredientes (Las botellas son primordiales para concluir ahi la fermentación)

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Opinión de un comprador: Debería ocurrir llegado una set de prueba del Sagra, tal y como se describe en producto, con 6 formas distintas de cerveza. .. Pero al contrario ha llegado esto.
En la instrucción del producto decís que se podrían reemplazar ciertos modelos si no tuviérais reservas. Un elemento es aquello y otra muy diferente es recibir SÓLO UNA cerveza de La Sagra. Al menos podríais informar al cliente de que va a recibir “este otro set” y así nos eludimos sorpresas al recibirlo. Por otra parte, dónde veis los 6 modos distintos de cerveza? Pues lo que me enviasteis a mí son 4.
Era un regalo para mi padre y no me otorgaba tiempo a mandarlo de regreso ya que lo recibí un día antes de su cumpleaños, así que no me quedó otra que ofrecerle esta misma.
Sinceramente me decepcionó bastante, si no puedes dar producto de publicáis, no lo vendáis. Pues eso es primero una TOMADURA DE PELO.

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Opinión de un comprador: Creo que las especificaciones de la kit estan muy mal planteadas. En ningún parágrafo aparece que hablamos de producto de un solo uso. Después de leerlo se significa que cuando se haga el primer barril, es probable continuar realizando cerveza comprando los ingredientes también pero siguiendo usando exactamente el mismo envase. En resumidas cuentas un litro de cerveza está saliendo enclave a 6-7 euros. No puedes experimentar con nuevos elementos y es medioambientalmente insostenible ya que el barril lo tienes que echar o abrirlo y reciclarlo como vaso en el balcón. Lo verdaderamente relevante: Por favor hagan referencia en las especificaciones a que se habla de un solo uso¡¡¡¡¡¡¡

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Opinión de un comprador: Una vez efectuado la elaboración he de comunicar que es una buena kit de principio para la preparación de cerveza. Las únicas cosas que necesitarás para producir mejor van a ser: Un vaso medidora, un embudo y un cazo para asar el agua.
Y me abriría a comunicar que una vez usada se podría volver a utilizar, bajo el responsabilidad del cliente del servicio. A pesar de qué el vendedor no lo recomiende.
En lo que se refiere al fase de elaboración cabría destacar 3 o 4 cosillas que corregirían el procedimiento. Así que supongo que dentro de una revisión de las ayudas se podría proponer introducir estas novedades.
La primera es que he valiente utilizar agua embotellada. No es una cosa que se remarque en las ayudas. Pero leí en una guía editada por CERVEART que tanto el cloro, como el agua dure, puede actuar a la fermentación. .
La segunda es que se produce muchísima espuma en la preparación. Y no es cuestión de esperarte diez minutos a que cese. Quizás será primordial de cuarenta y cinco a sesenta minutos. Al menos si no deseas que se derrame sobre el agujero del cascos.
La tercera es que habría que almacenar 30 a cincuenta ml de agua para llevar la levadura que se adiciona. Porque podría ser que no se arrastrase totalmente con la disolución del lúpulo, o con las esencias en la malla. Y éste resulte sobre la espuma residual.
Las normas indican muy precisamente que el tiempo mínimo de fermentación es de 5 días para esta misma set. Y que lo puedes prolongar mas. Yo aconsejaría dejar el producto entre dos y 3 semanas. La fermentación de solamente 5 días no le proporciona suficiente potencia a la cerveza, para mi gusto individual.
En cuanto al reposo en de dos días en la nevera. Pienso que es muy relevante llevarla a cabo para que la mezcla se homogenice, así como para detener la fermentación.
En mi vivencia abrí la cerveza al soldado día. La probé en caliente. La cerveza era turbia, con poca gasificación y poco cuerpo alcohólica. Con cantidad de degustación. La pasión era de envasar en dos frascos, con azucar. Tras insertar el barril en la nevera ganó en cuerpo, en degustación y en nivel alcohólica (pero una pizca en éste ultima).
Sería bien que se mostrará un tope. A modo de no mas de 3 o 4 semanas. Queda a la interpretación del cliente del servicio. Entiendo que una vez pasados eso 5 días tiene lugar la fermentación secundaría. Pero tampoco es algo que se indique. Posiblemente no sea necesaria saberlo para un set de admisión. Pero no considero que estuviera de más indicarlo.
En cualquier caso son datos a tener presente para un segundo intento. Porque me proporciona que independientemente del resultada que se obtenga te gané picar la curiosidad. Y así procurar limpiar tu propia modo en realizar cerveza con kits de comienzo una iteración.
Las fotos no son muy buena. Así que no evaluar el producto por ello. Se observa el barril final sobre una zafa por si hubiesen fugas.
Veremos como va la destilación. Para ello usaré una botella de quinientos ml, con autosellado. Y le voy a poner azucar, aproximadamente media cucharada de moca. Y guardándola al abrigo de la luz de 3 a 4 semanas. Pero ésto ya es a título individual, y no tiene que ver con el procedimiento.
En la tercera fotografía tenemos el resultado final. En copa elevada sin cebada con azúcar. En el vaso con cebada y guardado en botella autosellada durante una semana.
Se nota más cuerpo, y más fluido en un caso así.

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